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寫壹種美食的日記 ,字數不限

民以食為天”這句俗話真是說得壹點也不出錯,但每個人最愛的食物,就有很大的不同了。不管別人,我的最愛就是核桃杏仁巧克力夾心。今天我要和媽媽壹起制作。

首先準備好黑巧克力、杏仁、核桃仁這三樣食材,然後媽媽就將黑巧克力放在碗中隔熱水融化(不停攪拌直至巧克力完全融化);待巧克力完全順滑放在壹邊晾涼、備用;在將杏仁、核桃仁切小塊備用這個可是我親手切的,;待巧克力溫度降到30度,將巧克力倒在模具上;然後我和媽媽就晃動模具使巧克力均勻的裹滿每壹面,然後將多余的巧克力倒出;我偷偷的嘗了下,好甜啊,沒壹會兒巧克力就凝固;然後我就將核桃、杏仁放在巧克力殼裏;然後媽媽就將剩余的巧克力倒在模具上,晃動模具,將巧克力均勻的鋪滿模具;之後就可以了,巧克力甜甜的,我最喜歡了。謝謝媽媽給我做了這麽美味的夾心巧克力!