具體如下：
1、玉米面窩窩頭
玉米面加適量面粉可做成窩窩頭。
2、玉米發糕
取適量的玉米面和面粉，加入適量的酵母粉，可做玉米發糕。
3、玉米面鍋貼
玉米面揉團，攤餅，在熱鍋四壁滿滿貼上壹圈，中火半小時出鍋。
4、玉米餅
將玉米面和水調勻，用平底鍋可烙成又香又甜的玉米餅。
5、玉米餃子
將玉米面與面粉1：2混合，加水和面團，搟皮包餡兒做成餃子。