布朗尼的做法
主料
黑巧克力37g、雞蛋壹個、低筋面粉35g、黃油65g
輔料
細砂糖50g、核桃適量
步驟
1.核桃放模具中,入烤箱155度烤10分鐘左右。
2.黃油和巧克力切小塊,隔水軟化
3.攪拌均勻
4.加入壹個雞蛋
5.倒入細砂糖,攪拌均勻。
6.然後篩入面粉,攪拌至無幹粉即可。不要過度攪拌
7.然後倒入核桃,翻拌幾下即可。
8.模具鋪上油紙。
9.將攪拌好的巧克力面糊倒入模具中。
10.送入預熱好的烤箱中層,185度烤25分鐘左右。
11.烤熟後取出晾涼。
12.切開即可食用。放冰箱冷藏壹段時間口感更棒哦。
13.成品。