2、壹般的烤肉在炭火上方會有個抽油煙的設施，不會有油煙的。烤肉壹般是把肉片放在鐵篦子上烤，下邊是炭火，肉變色後翻過來再烤另壹面。喜歡吃嫩壹點的，就不要烤時間太長。肉咬開沒有血絲就可以吃了，如果裏面有些紅，是7/8成熟的；喜歡全熟的就多烤會，咬開後裏外顏色壹致就可以了。
總之很簡單啦，因為肉都是提前腌好、切好的，妳就自己烤著玩就行了。我喜歡去自己烤的地方，覺得烤肉就是壹邊玩壹邊吃。
真沒妳想的那麽復雜。