低筋面粉200克糖粉65克
雞蛋1塊黃油130克
無添加原味餅幹制作步驟,營養健康。
1.?提前將黃油從冰箱中取出,切成塊自然軟化;
2.?將糖粉倒入軟化的黃油中;
3.?然後打開打蛋器1文件發送;
4.?糖粉和黃油混合後,加入雞蛋液繼續攪拌。分三次加入雞蛋液。為了防止油水分離,只需等到黃油羽化即可。
5.?篩面粉,加入黃油中;
6.?用刮刀將它們混合,直到看不見幹粉;(記得切拌,不要轉圈,會變硬影響口感。)
7.?將面糊裝入紙袋中,用15齒花嘴在防粘黃金烤盤上擠出定型,註意留壹些空隙,因為餅幹在烘烤過程中會變大,防止粘著;
8.?烤箱170度預熱5分鐘,中層烤17分鐘至表面金黃。(具體溫度還是根據妳的烤箱脾氣來調整。)
9.?出爐,不錯!放涼後放入保鮮盒密封!
10.?再來壹個!