材料:雞胸肉300克，青椒6個，腐乳4個。
輔料:適量油、鹽、胡椒粉、雞精、生粉、料酒、少量醬油。
1.雞胸肉切絲，加入生粉、鹽、胡椒粉、料酒。
2.攪拌均勻。
3.煙熏豆幹切絲。
4.青椒洗凈切絲。
5、火鍋油。
6.倒入雞胸肉翻炒。
7.炒熟。
8、然後將豆幹放入油中翻炒。
9、然後將青椒放入鍋中翻炒。
10，放入青椒翻炒，放入雞胸肉。
11，加少量醬油。
12，青椒雞胸肉出鍋。