湖州市被譽為“煲仔飯故鄉”,因此在市內有許多供應煲仔飯的小攤販和餐廳。但是,哪家煲仔飯是最好吃的呢?
首先,需要推薦的是位於南潯古鎮的“億來號煲仔飯”。這家煲仔飯館經營至今已有三代人,口感認真且味道獨特。新鮮的材料加上獨特的烹飪方法,給每壹位食客都帶來了獨特的品嘗體驗。
其次,要提及的是位於西塘古鎮的“土瓢煲仔飯”。這裏的煲仔飯有著傳統口味,采用當地古法手工制作。煲仔飯在鍋中烹制出的米飯比較硬,不會糊糊的,而且飯量足,很適合大吃大喝的朋友們。
最後,還有家在長興縣西華山腳下的“雲沼煲仔飯”。這家店的煲仔飯色澤艷麗,食材新鮮,口味絕佳。這裏最有名的是“薰蘇煲仔飯”,工序復雜,口感鮮美,讓人意猶未盡。
以上三家煲仔飯均有自己的特色,每壹家都有其招牌菜式值得嘗試。如果您想品嘗真正的湖州煲仔飯,不妨去這些店裏感受壹下。