2、蛋黃鴨肉卷:蛋黃鴨肉卷的寓意是吉祥富貴，是非常美好的寓意。選用鴨肉和玉米面、鹹蛋黃等食材制作美食。
3.四喜鴨:它被命名為“四喜”，因為人們後來決定了美好生活中的四件喜事。四喜鴨起源於民間，它經常被用作節日宴會中的大菜。
4.仙鴨:是對老年人的壹種美稱或尊稱，也有長壽的美好寓意。
5、南京鹽水鴨:寓意富貴花開。鹽水鴨是南京的著名特產，屬於金陵菜的代表之壹，又名桂花鴨，是中國地理標誌產品。
6、清湯柴火鴨:寓意追求美好生活。是湖南長沙漢族傳統名菜，屬湘菜湯類。因為鴨肉是捆好的，看起來像鄉下農民的柴火，因此得名。
7、蓮香籠鴨:寓意春意盎然吉祥。是壹道色香味俱全的地方傳統名菜，屬於浙江菜。
8.廣式填鴨:寓意吉祥如意。它是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜。