準備材料:大米250克？大豆75g？生姜10g？洋蔥10g？鹽2.5g？香腸適量
1.提前將準備好的大米和黃豆浸泡壹夜。
2.向料理機中加水，水量應剛好沒過材料。
3、開始攪拌，直到細膩，加入姜片並繼續戰鬥。
3.加入蔥花、火腿末和鹽拌勻，面糊就做好了。
4.把油倒在鍋裏。油熱後，準備好工具，倒入面糊。
5、煎至微黃，扣出模具翻面。
6.面條兩面煎至焦黃後，瀝幹水分放在架子上。
7.桌子上放上吸油紙，把炒面窩放在上面就可以吃了。