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去陜西鹹陽袁家村必吃的十大美食有哪些?

去年袁家村美食大賽評選出的十大美食小吃有:

1.油潑BIANGBIANG面

特點:口感筋道、臊子味足、尤其適合西北人口味。

2.辣子疙瘩

特點:紅油漂浮、色澤鮮艷、肉酥疙瘩香、湯酸辣適口。

3.粉湯羊血

特點:羊血鮮嫩、入口滑潤、諸味調和、麻辣鮮香。

4.石子饃

特點:色澤嫩黃、表面凹凸、入口脆香、味甜鹹香。

5.豆腐腦

特點:地道食材、傳統工藝、口感嫩滑、豆香味濃、農家調味、別具壹格。

6.清真麻辣米線

特點:麻辣味濃、米線筋道、菜品豐富、融合創新。

7.餃子

特點:皮薄餡香、味道鮮美、形狀獨特。

8.蜂蜜粽子

特點:粽子軟糯、清涼適口、棗香味濃

9.手工烙面

特點:筋道耐泡、湯味濃厚、當地筵席佳品。

10.鐵鍋雞

特點:雞香酥爛、色澤紅亮、口味麻辣鮮香。