去年袁家村美食大賽評選出的十大美食小吃有:
1.油潑BIANGBIANG面
特點:口感筋道、臊子味足、尤其適合西北人口味。
2.辣子疙瘩
特點:紅油漂浮、色澤鮮艷、肉酥疙瘩香、湯酸辣適口。
3.粉湯羊血
特點:羊血鮮嫩、入口滑潤、諸味調和、麻辣鮮香。
4.石子饃
特點:色澤嫩黃、表面凹凸、入口脆香、味甜鹹香。
5.豆腐腦
特點:地道食材、傳統工藝、口感嫩滑、豆香味濃、農家調味、別具壹格。
6.清真麻辣米線
特點:麻辣味濃、米線筋道、菜品豐富、融合創新。
7.餃子
特點:皮薄餡香、味道鮮美、形狀獨特。
8.蜂蜜粽子
特點:粽子軟糯、清涼適口、棗香味濃
9.手工烙面
特點:筋道耐泡、湯味濃厚、當地筵席佳品。
10.鐵鍋雞
特點:雞香酥爛、色澤紅亮、口味麻辣鮮香。