吃法：將涼蝦倒入裝有紅糖水、薄菏汁的杯中，攪拌均勻後食用。
做法：1、用壹小鍋裝半鍋水，待水沸騰，倒入澱粉，不停的攪伴，等待澱粉糊煮開。
2、壹分涼開水，把澱粉糊倒入漏勺中，澱粉糊通過小孔落入涼開水中，即成“蝦”形。
3、按照壹定比例將紅糖、薄荷、涼開水配成紅糖水，放入冰箱。
剛才順手google搜來的做法。
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