1、幹凈的盆中放入糯米粉，加入開水，用筷子攪拌。
2、壹邊加開水壹邊攪拌成團。
3、面團占1/3面粉時，停止加開水，開始用手揉面。
4、壹直把盆的的面粉裹完，成壹個圓滑的面團，不要太軟，能捏成型就可以。
5、準備引子，把花生，芝麻，酥麻，都炒香炒熟，攆成粉，加入白糖既可（引子我是在超市買的現成的，這個最好在揉面前就準備，因為面團要趁熱包）。
6、揪像湯圓般大小的面團，先搓成園球。
7、然後捏成園皮，稍比餃子皮厚壹點。
8、在皮的中間放入引子。
9、貴陽版湯圓的做法。
10、兩邊對折，把口捏攏，捏上花邊既可（有麻花花邊，還有荷葉邊）。
11、煮到所有月亮粑全部漂起，再煮5分鐘就可以出鍋開吃了。