山茶糯米藕
糯米藕是江南傳統菜式中壹道獨具特色的中式甜品，大多是配桂花來吃。
而這款山茶糯米藕，用到了紅糖、紅棗、山茶花，紅糖、紅棗、蓮藕都是補血益氣的佳品，可滋補入藥的黃金食物。
而山茶花除栽培觀賞外，花朵可做藥用，有收斂止血之功效。
山茶花在花將開未開時采摘鮮用，亦可陰幹或烘幹備用，是高級制茶原料，且色香味俱佳，是茶中珍品，甚受人們青睞。
山茶花有較好的祛斑效果，壹般喝壹個月後，就會發現臉上的斑點變淡了，三個月會讓雀斑慢慢消失。