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灌湯包的經典做法?

潮汕人喜歡包餃子,和北方不同。北方的餃子皮和南方的不同,但各有各的味道。接下來,我想介紹壹種潮汕常吃的美食?

(這是壹個簡單的方法。如果妳想做得更好,妳可以用蟹肉和蟹王做湯,味道更好。)

面粉1000克

五花肉700克

溫水600克

豬油100克

適量的調味料

適量綠色蔬菜

首先,用溫水將面粉混合均勻,然後揉面。

五花肉剁碎,放入油中燉。

把面團搓成長條,然後把它分開做成面團坯,再搟成圓皮。

接下來包餃子,將餡料放入餃子皮中,將餃子皮揉成褶皺,將肉包在裏面(可以根據個人制作得更漂亮)

將水燒開,水開時加入適量餃子燒開,開中火煮10分鐘。可以加入適量的蔬菜,餃子下肚後,加入適量的調料和味精。

面團越有彈性越好。

炒肉時,可以根據個人口味適當加入香菇等食材。

包餃子時,妳可以用豬油制作它,這樣可以使餃子包得更緊。