(這是壹個簡單的方法。如果妳想做得更好,妳可以用蟹肉和蟹王做湯,味道更好。)
面粉1000克
五花肉700克
溫水600克
豬油100克
適量的調味料
適量綠色蔬菜
首先,用溫水將面粉混合均勻,然後揉面。
五花肉剁碎,放入油中燉。
把面團搓成長條,然後把它分開做成面團坯,再搟成圓皮。
接下來包餃子,將餡料放入餃子皮中,將餃子皮揉成褶皺,將肉包在裏面(可以根據個人制作得更漂亮)
將水燒開,水開時加入適量餃子燒開,開中火煮10分鐘。可以加入適量的蔬菜,餃子下肚後,加入適量的調料和味精。
面團越有彈性越好。
炒肉時,可以根據個人口味適當加入香菇等食材。
包餃子時,妳可以用豬油制作它,這樣可以使餃子包得更緊。