材料:炒豬皮50克、青椒1個、醬油2湯匙、糖半茶匙、秋葵5-10、紅辣椒1個、米醋1茶匙、料酒半茶匙。
步驟:
1，新鮮豬皮，小心地刮掉脂肪，然後切成小塊（壹口）放在格子裏晾幹。
2、太陽硬到妳都搬不動。
3、鍋裏熱油，油溫可以放進去，油冷的時候也可以放進去，而且火要慢。
4、煎至壹個個蓬松酥脆，就可以做了，而且可以放入冰箱保鮮。
5.想吃的時候，把泡水拿出來泡軟。浸泡半小時以上。
6、準備好的青椒、紅椒切成片備用。
7.秋葵切成段備用。
8、熱鍋，放油，先將青椒放入油中，然後將其盛出，然後加入紅椒並翻炒豬皮。
9.加入醬油，讓豬皮吸收。
10，加入秋葵繼續翻炒。
11.加入米醋、料酒和糖，繼續翻炒。
12、加入青椒翻炒，出鍋。