中華小當家燒麥是第23集。
大宇宙燒賣特級面點師解師父在短時間內就做好了五十人份的燒賣,才用規定時間的壹半而已,可是他做出來的燒賣竟然歪了壹邊,原來這是所謂黃金比例的完美燒賣。
而且他用的材料竟然和小當家都壹樣,小當家在時間的壓力下決定逆向操作,相對於黃金分割比例,小當家做了壹個將所有豬肉美味原封不動包起來的大宇宙燒賣,大膽嘗試。
簡評:
這個菜譜來自中華小當家中的壹集,被“大陸最強男子”挑戰的小當家,用這道三蛋壹體燒賣化解了危機。所謂的“三蛋”,就是面皮中的雞蛋、內餡中的魚蛋、和頂部的皮蛋,是很有趣的組合。
雖然小當家裏很多菜都不太靠譜,但這個燒賣我試過味道其實還不錯,因為沒有糯米,只有肉餡和魚籽皮蛋,吃起來像是特殊的的蒸餃。