不過大都數不是炒飯，都是泡飯吃的，又簡單，又不浪費 挺擺的！
泡飯步驟：如果火鍋湯是辣的根據個人口味選擇泡飯 還是 炒飯？（我就泡了）
如果是炒飯 材料:1、胡蘿蔔絲、精鹽、雞蛋1個(攪勻)、糖、剩羊肉、隔夜飯（硬的）
步驟：開火炸油、先炒胡蘿蔔絲1分鐘左右（根據口感時間越短越脆） 乘出鍋待用。
在加點油，過熱後加入準備好的飯把飯，用鏟子把飯塊大概弄散。倒入雞蛋、羊肉片不停的翻炒至飯粒全部散開。
加入剛才炒過的胡蘿蔔絲，放入鹽、糖、味精。在炒壹分鐘即可出鍋。
如果有大蒜葉子更好，將葉子切成蔥花狀，在出鍋前撒到飯上。味道更好