石屏風味菜中的五味人生
中國八大菜系，洋洋數百佳肴，每壹派系都有其長，川菜辣，魯菜酸，浙菜甜，粵菜鮮，似乎已經成為這些菜式的標誌性味道。身處滇南山水間自成壹格的石屏風味菜，妳卻不能用其中任何壹種味道概括之。
石屏菜酸甜苦辣，單獨來講，其滋味多甚為純粹；吃的時候，又往往是各味菜肴互相搭配互補的。這就象是源遠流長的深厚的石屏文化，三言兩語絕對難以表達。又象是漫漫人生道路，五味雜陳，足可回味壹生。
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