材料:4-5只螃蟹、大蒜和洋蔥。
輔料:鹽、蠔油、醬油、料酒。
1，蒜切米，切點蔥，下鍋炒香。
2、將螃蟹洗凈，切成小塊，放入鍋中煸炒。
3.加入蠔油和醬油攪拌均勻。
4.加入壹些料酒和鹽攪拌均勻。
5.加點水煮10-15分鐘，過壹會兒螃蟹就好了。
6.等水幹了，就可以開鍋了。