準備材料：剩米飯壹碗、雞蛋2個、培根3片、小蔥5棵、面粉3大勺、鹽1勺、黑胡椒粉1勺、食用油適量
壹、米飯裝到比較大的碗裏。
二、打入兩顆雞蛋。
三、把雞蛋和米飯混合均勻。
四、小蔥洗幹凈切碎。
五、培根切碎自然解凍。
六、把切好的培根和小香蔥倒在米飯裏。
七、加入食鹽和黑胡椒粉。
八、攪拌均勻。
九、放上幾勺面粉，用手拌勻。
十、不粘鍋裏倒入適量的食用油。
十壹、把拌好的米飯拍成小餅放到鍋裏。
十二、中小火煎至兩面金黃即可。
十三、最後盛盤即可食用。