主料：狠糧優選大米2杯、胡蘿蔔半根、土豆壹個、玉米粒壹把、火腿壹塊、西紅柿壹個。
輔料：鹽適量、生抽壹勺、老抽壹勺、花生油少許、大蔥適量。
步驟：
1、胡蘿蔔和土豆去皮後切成丁兒，肉粒腿切成丁，大蔥切成蔥花兒。
2、將西紅柿也切成小丁備用。
3、狠糧優選大米兩杯淘洗幹凈，放入砂鍋中滴入兩滴玉米油，開火煮米飯。
4、鐵鍋中放入適量的植物油，先放入蔥末炒出香味兒，接著放入胡蘿蔔丁，翻炒壹分鐘，再放入土豆丁翻炒均勻。
5、將西紅柿丁和火腿丁壹同放入鍋中，快速翻炒均勻。
6、調入適量的鹽，放入壹點點生抽炒勻。
7、將炒好的菜平鋪在米飯上面，將菜鋪的均勻壹些。大火燒開之後轉小火燜10分鐘。
8、放入玉米粒，蓋上鍋蓋，關火，繼續悶15分鐘再掀鍋。
9、壹勺老抽，壹勺生抽，壹勺溫水，適量的鹽放入小碗中拌勻。鍋裏撒入壹把蔥花，將料汁淋入鍋中，翻拌均勻後即可食用。