準備配料
6寸配方可以做8-9個紙杯。
雞蛋-3
細砂糖-50克
低筋面粉——80克
牛奶-30克
黃油-30克
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奶油-250克
抹茶粉-5g
細砂糖-20克
草莓適量
1蛋清用細砂糖打發，加入蛋黃繼續攪拌均勻。
2篩入低筋面粉，輕輕拌勻。
3黃油和牛奶融化攪拌均勻，倒入面糊攪拌均勻。
4.擠入紙杯中，送入烤箱以170度烘烤20-25分鐘。取出來，讓它冷卻。
在奶油中加入糖和抹茶粉，擠在蛋糕上，再放上壹顆草莓。
趕緊試試吧。