1、酥炸大魷魚：酥炸大魷魚是臺灣的夜市小吃中最能代表臺灣特色的壹道美食，主要制作食材為大魷魚，該食品主要采用炸制的烹飪工藝制作而成。
2、轟炸大魷魚：轟炸大魷魚是壹道臺灣街頭小吃，主要食材有魷魚、油、鹽、麻辣鮮、脆炸粉、料酒、孜然、芝麻。