2、水磨粉。亦稱湯團粉，選用優質糯米制成，清香、滑爽，不僅是制作寧波湯團的主料，而且可制作元宵、麻團等各種糯米粉復制品，以及替代澱粉，作為冷飲制品中的凝聚劑。
3、溪口千層餅。在溪口制作千層餅已有100多年歷史，它外形四方，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶鹹，鹹裏帶鮮，風味獨特，食後令人口齒留香，百食不厭。
4、三北豆酥糖。三北豆酥糖在100多年前始產於余姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富，含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種營養成分，並且能長久保持香、甜、酥、松的特點。
5、三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名，曾作為貢品充入禦食。三北藕絲糖產自慈溪，在柱狀外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，風味獨特。