1、辣子雞是棗莊市三大名吃（辣子雞、菜煎餅、羊肉湯）之壹。2016年5月，棗莊市被中國烹飪協會命名為“中國辣子雞之鄉”。
2、棗莊辣湯是壹種風味獨特的小吃早點，很受本地人民的喜愛，為棗莊飲食業的“特產”。在棗莊壹年四季都習慣喝這種辣湯，壹般在早飯時合用，或泡饊子，或吃油條、包子，食用辣湯食味更佳。
3、臨城桃早熟豐產，是同齡水蜜桃單株產量的3.7倍，品質上等，果肉乳白，密甜多汁，果型大，平均重250克，最大單果重370克，果品艷麗，耐貯運，上市期恰逢瓜果空擋。4、南石驢肉，產於南石鎮石菜村，已有200多年歷史。制作時精選健壯老驢肉，配天然中藥材20多種，用多年老湯文火燉6—8小時即成，所產驢肉色澤深紅，味道鮮美，口感純正。
5、四鼻鯉魚為微山湖特產，在清朝因受到乾隆皇帝的贊譽而名揚天下。這種鯉魚肉質細膩，味道鮮美。