豉油鵝，具體做法如下：
做法步驟
1.?將鵝洗凈瀝幹水，放到平常炒菜用的鍋裏，倒入整瓶味事達生抽。
2.?加入壹碗清水，放入陳皮和片糖蓋鍋，大火煮沸後，用筷子翻動壹下鵝，後改中火大概45分鐘後就可以出鍋了。燜鵝的過程記住壹定要多翻動鵝以免粘鍋。
3.?最後放涼了，斬件裝盤，完成。