工具/原料
黃瓜 (2根)
雞蛋 (2枚)
西紅柿 (2個)
醬油 適量
鹽 適量
方法/步驟
1/8
首先將食材洗凈，自己吃，別嫌麻煩，洗的幹凈壹點
2/8
西紅柿切成小塊備用，黃瓜去掉兩頭，切片備用
3/8
再打兩個雞蛋，準備好所有食材
4/8
鍋中多放點油，先炒雞蛋，成型就立即撈出
5/8
不用倒油了，也不用問我為啥不放蔥姜蒜啥的，說多了都是淚。
倒入黃瓜翻炒壹分鐘，再倒入西紅柿翻炒
6/8
加適量醬油上色，繼續翻炒，可加適量水，以免糊鍋
7/8
待黃瓜變透明、西紅柿炒蔫時，放入適量鹽，再倒入雞蛋，搗碎
8/8
關火，攪拌均勻，裝盤就可以了
註意事項
最後放雞蛋是為了不讓雞蛋二次炒至變老