饅頭4個、雞蛋3個、熟臘腸1根、豌豆適量、玉米適量、奶酪片6片、香蔥適量、鹽適量、食用油適量
1、準備各種原料。
2、饅頭切成丁。
3、豌豆提前煮熟，玉米也提前煮。
4、平底鍋上火燒熱，放食用油，把饅頭丁先放進去翻炒至焦脆，再把玉米、豌豆、臘腸丁放進去壹起翻炒，同時加少許鹽調味。
5、三個雞蛋打散，加切碎的蔥花和鹽攪拌均勻；
6、平底鍋燒熱，放食用油，把雞蛋液倒進去攤成壹張雞蛋餅，轉小火。
7、把之前炒過的饅頭丁鋪在蛋液上。把饅頭丁放進去；
8、表面鋪上奶酪片，這種是做漢堡用的奶酪芝士片，可以整張鋪上，也可以撕成小塊撒在表面。
9、兩分鐘左右，等蛋液完全凝固芝士片融化即可出鍋。
10、切成三角小塊，裝盤上桌。