“薄皮大餡十八個褶兒”，雪白的包子皮雖薄但很宣軟，用筷子輕輕壹戳就破開了小口，伴著絲絲的熱氣，混著油花兒的餡汁緩緩流出，讓人食指大動。
輕輕咬上壹口，豬肉餡是純手工剁出來的，十分滑嫩，卻帶有顆粒感，肉感十足，還帶有天津特有的醬油香味，壹口氣我能吃五六個，好不過癮。