羊腿2公斤
燉肉包1包
安琪烤肉粉適量
2個洋蔥
2湯匙孜然
適量植物油
適量的鹽
烤羊腿?
將新鮮的羊腿洗凈,因為羊腿較長,將其切成兩半。
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然後將羊腿放入高壓鍋中,加入冷水燉煮,中火煮20分鐘,通過煮沸來計算時間。
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將煮好的羊腿放在案板上,切幾下,趁熱將燒烤調料倒在羊腿上,按摩約10分鐘,使所有的肉都沾上調料。
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洋蔥洗凈,切好,把調味好的羊腿放在壹起拌勻,撒壹次孜然,腌制2至3小時。
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腌制好的羊腿,放入烤盤,烤箱預熱200度,烤15分鐘!?(如果妳不想要洋蔥,妳可以把它們放在烤架上。可以,烤盤包好錫紙,中層烤15分鐘,打開熱風循環!)
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翻面烤15分鐘!
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最後撒上孜然粉,再烤5分鐘。
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