包菜雞蛋餅
主要食材：包菜（圓白菜），胡蘿蔔，雞蛋，香蔥。
調味料：鹽，研磨黑胡椒顆粒。
1.包菜（圓白菜）去除內部的根，切細絲，胡蘿蔔去皮擦絲，小香蔥切碎。
2.包菜胡蘿蔔放入盆中，打入雞蛋，攪拌均勻。
3.加入鹽、小香蔥碎，調味攪拌均勻。
4.平底鍋倒油，把油刷勻，倒入包菜雞蛋液攤平。
（可以做成壹個大餅 也可以做成幾個小餅）。
5.中小火慢慢煎制，根據個人喜好，可以加壹點研磨黑胡椒顆粒，提味增香，底面定型後，翻面，烙至兩面金黃色，盛出。
！！這個包菜雞蛋餅是沒有面粉的 ~
壹定要底部完全定型再翻面 ~
翻面時要小心，容易散掉哦 ！
！！參考用量!!
包菜1/2個，胡蘿蔔1/3根，雞蛋4個。
蛋撻做法：
蛋撻液八九成滿，放入空氣炸鍋，調成200度15分鐘，請根據自家炸鍋自行進行調整。