燉牛肉選哪個部位的肉

燉牛肉想做得好吃，選材很重要，壹般推薦選用牛腩肉或者牛腰窩肉，因為這些部位有肥有瘦，肉質很棒。

除此之外，還可以同時選擇牛上腦、胸口邊、脊背筋、板筋壹起燉，更是錦上添花，美味無比。