扒駝掌：臨河的扒駝掌以其筋爛肉嫩、味道鮮美而馳名，它色香味俱全，常被用來作為招待貴客的上等佳肴。
燈影牛肉：臨河的燈影牛肉是巴彥淖爾的特色美食，其肉片薄如紙，食用時可以清晰地看到牛肉表面的燈影。
手抓肉：手抓肉是臨河蒙古族的傳統美食，通常用羊肉制作。
黑楞楞：這是壹種由面糊和黑豆沙做成的球狀食物，外皮酥脆，內餡香甜。
燴面：燴面是壹種以高筋面粉制成的面食，通常與各種肉類、蔬菜等搭配食用。