厚街燒鵝粉的湯底怎麽做？

材料燒鵝、圓米粉、骨頭、韭菜、生菜1煮熟，骨湯加適量鹽備用。2.另起鍋燒開水，加入圓米粉，煮熟後撈出過冷河。3.韭菜生菜略焯水。4.最後把圓圓的米線放入湯底，加入韭菜生菜和燒鵝。建議湯底可以比平日喝的湯稍微鹹壹點，不然最後會覺得沒味道。厚街燒鵝來粉是厚街另壹種著名的美食。可能北方有些客人不知道什麽是賴粉。它是用米做的，做成面條，但不是扁的，而是圓柱形的，吃起來特別爽滑。這道菜最講究的是要用整只雞，大塊的肉和骨頭，還有很多特殊的香草和香料來烹制。吃的時候把萊粉放在熱水裏放在碗裏，再加壹大勺高湯，表面鋪壹層皮脆肉嫩的燒鵝。然後鮮美的湯汁中浸泡著燒鵝特有的風味，美味到連神仙都會下凡。所以妳來我們厚街，這個好吃的壹定要嘗嘗。厚街鎮每個小吃早餐店都有這道菜。如果妳想知道它是否是最好的，妳只需要看看有多少人吃它。妳不能去任何人多的商店。