椰子雞火鍋是壹種美味的食物，主要食材是海南雞和新鮮椰子。椰子雞火鍋的主料海南雞，鮮椰子時間10-30分鐘，切墩難度（初級），切墩難度（初級）時間:10-30分鐘，主料海南雞1鮮椰子1做法步驟1。海南雞切塊，洗凈瀝幹水分。2.新鮮椰子取椰子水和椰子肉。3.將椰子水和椰子肉倒入砂鍋中。4.燒開後放入雞塊，燒開後去除表面的浮粉。5.將雞塊煮熟（燒開後再煮3-5分鐘），加入少量鮮蟲草花裝飾即可食用。
用正宗的海南文昌雞和天然椰汁熬湯。椰汁和椰肉作為湯底，看似無味，但放入文昌雞後，鮮甜的感覺隨著雞肉的香味散發出來。海南文昌雞雞皮薄而光滑，肉質鮮美，香味很濃，吃起來很韌，伴有新鮮的椰汁和椰肉，很甜。