材料
糯米粉75克，澄粉25克，水110克，紅豆沙130克，椰蓉30克
做法
1.糯米粉和澄粉倒入容器中
2.再放入水，攪拌均勻
3.然後將糯米面糊，倒入刷過油的保鮮膜中，再放入盤中（保鮮膜要能耐高溫的那種）如果沒有保鮮膜，可以在盤子裏刷油
4.然後將盤子放在蒸籠上蒸20分鐘左右
5.蒸好的糯米糍，從蒸籠中取出
6.然後倒入鋪好椰蓉的案板上
7.分成五份
8.然後將每份都搟薄
9.紅豆沙同樣也分成五份，將豆沙包入
10.然後整形成圓形，並在外面再裹好椰蓉，沾上枸杞裝飾即可