“印度飛餅”是享譽印度的壹道名小吃，是用調和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。
制作飛餅的廚師在餐廳現場表演制作，瀟灑大方，技術精練，會為您的用餐增添無限情趣。 飛餅(又名印度薄餅)，是印度的特色風味風味美食，其制法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。
印度飛餅的起源
印度飛餅發源於東南亞的馬來半島，是當地土著馬來人十分喜愛的傳統美食。後來隨著海上貿易的發展，輾轉流傳至印度，在印度它的制作方法得到了很大的提高，而且加入了西餐所特有的元素，因而漸漸在全世界流行開來。
它因印度而成名，所以被人們稱作印度飛餅，後來的人們漸漸淡忘了它的起源地，傳入我國後，因其獨特的異域風味，精美制作工藝，極具表演性的制作方法，贏得很多人偏愛。