意大利人是吃比薩餅的祖先。天匯廣場的Pizza Marzano是壹家意大利披薩店，店內的披薩遵循意大利披薩的制作規則。
意式火腿芝麻菜披薩的主料是意式風幹火腿，帶來浪漫熱情的意式風情，配上芝麻菜、橄欖、大蒜和馬蘇裏拉奶酪，香氣四溢；牛肝菌松露披薩是壹款素食披薩，其中意大利野生蘑菇和黑松露令人陶醉；最引人註目的是薄金披薩，它改變了傳統的圓形蛋糕形狀，將其制作成“八心八箭”的形狀。
嚴格來說，法國人並沒有發明披薩，但這款披薩充滿了法國美食的元素:糕點。二沙島文化立方的壹家法國餐廳皮埃爾先生，廚師用油酥制作了披薩底，油酥披薩就此誕生，這在法國是吃不到的。
廚師將法式牛角面包的酥脆外皮“移植”到披薩中，使披薩的層次感更豐富，黃油味突出。店內還有壹款海鮮披薩，海鮮豐富，配有洋蔥和自制番茄醬。在番茄醬中加入肉和蟹汁是壹種古老的意大利做法。