白豆腐，豆皮卷，湯娃娃菜，蝦仁玉米，脆皮黃豆，麻婆豆腐，水煮雞，蔥姜燒鴿子，宮保雞丁，梅子扣肉，豬肉燉雞，紅燒獅子頭，佛跳墻，洋蔥烤海參，油燜小龍蝦，黃瓜螃蟹湯，螃蟹粉絲煲，番茄醬魚丸，青椒蒸魚和蘿蔔牛腩。