上饒雞腿介紹

上饒雞腿是江西上饒的壹道漢族小吃。它用的是上饒山區土雞的特大號雞腿。按照傳統工藝，是現代食品技術精心研制的新產品。外酥裏嫩，香辣開胃，是陪伴、飲酒、放松和饋贈親友的好食品。上饒雞腿的配料有雞腿、花椒、味精、山梨酸鉀、香料等。上饒雞腿在上饒火車站最常見，但在其他地方很少見。