麻烘糕是湖北著名的地方傳統糕類食品，有著悠久的歷史。由於用料考究，制作精細，香甜松脆，質地優良，被譽為湖北特產。
益民束記位於官林鎮淩霞路上，這家老店不僅產品在各類展會上連獲大獎，並入選首批“老字號”。