黃金蝦卷的原料和制作步驟如下:
材料:
蝦仁8只，胡蘿蔔1根，雞蛋2個，玉米澱粉20克，鹽3克，面粉150克。
生產步驟:
第壹步:將蝦切成塊，將胡蘿蔔煮軟，放入破壁機中。
第二步:在蝦和胡蘿蔔中加入20克玉米澱粉和3克鹽，然後將其攪拌成泥。
第三步:將兩個雞蛋打散，加入200克水，加入150克面粉，攪拌成均勻的面糊，用電餅鐺烘烤5分鐘，即可得到雞蛋糕。
第四步:將蝦醬均勻地抹在雞蛋餅上，卷起來。
第五步:將水燒開，燒開後蒸15分鐘，切塊食用。
小貼士:
烙的時候註意把蛋卷攤均勻，不要讓蛋卷有洞。