1.羊寶:清水煮熟改刀成片擺放盤中,帶蒜泥調料壹同上桌.
2.羊寶:加水蔥姜花椒大料煮熟改片,做湯菜用,放木耳\胡椒等鮮鮮味.
二.
1.羊腰 :清水浸泡片去腰躁,加料酒入味上漿爆炒配料木耳黃瓜等.
2.羊腰 :煮熟改刀配黃瓜加三合油調拌吃.