韓式醬螃蟹的做法

韓式醬螃蟹的做法

　現在螃蟹開始盛產，看到這麽美味營養的海鮮，不僅想蒸著吃，更想著腌點做下飯小菜，看看下面韓式醬螃蟹的做法。

韓式醬螃蟹的'做法

　 做法步驟

　1. 用料理刷子把蟹的各個角落洗幹凈，用腌制的母蟹做醬蟹是最好吃的！

　2. 在鍋裏放入水、醬油、清酒、糖漿、大蒜、生姜、辣椒之後煮。沸騰之後把火稍關小，繼續煮10分鐘左右。攪拌讓醬汁冷卻。

　3. 在容器中將蟹的肚子部位朝上放進去，澆上醬汁。

　4. 腌制冷藏2日後，把湯汁潷出來放入鍋中煮至沸騰，把火關掉讓湯汁冷卻，之後再澆在蟹上面。放入冰箱再冷藏2～3日就可以食用了。