食材明細
主料：
雞蛋2個
配料：
培根壹片,洋蔥1/4個,青椒1/2小個,紅椒1/2小個,早餐奶酪1片,面粉20克,香蔥壹顆
調料：鹽1/5茶勺
準備好所有食材。
培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。
雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。 4
加入少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊。 5
不粘鍋刷壹層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。 6
大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。 7
接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
最後鋪上切好的奶酪絲。 9
蓋上蓋子，繼續開起小火，悶3分鐘左右。 10
打開鍋蓋，奶酪條熔化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。