緬甸有很多茶葉店,仰光和曼德勒有幾家快餐中心和酒吧。
緬甸風味糯米糍是緬甸“塔敏尼拜”(糯米糍節)吃的壹種節日食品。
原材料配方:
糯米、椰肉各500克,姜絲100克,蒜末25克,精鹽50克,熟花生仁10克,熟芝麻25克,花生油50克。
生產方法:
1.糯米淘洗幹凈後用清水浸泡1 ~ 2小時。椰子肉用刀切成3厘米長的薄片。
2.鍋中加入花生油,大火燒至八成熟。加入姜絲和蒜末翻炒。然後倒入糯米和清水(水不超過3厘米)煮沸。水收幹後,放入椰子片、芝麻和花生仁攪拌均勻,用溫水煮壹會兒。成品應該是濃稠的糊狀,可以煮壹定量,可以加壹些溫水。
產品特點:
鮮芝麻油酥脆、營養豐富、制作方便。