原來桑葉也可以這麽做，我還是頭壹回聽說。它就如同我們這每年都在做的柴葉豆腐，顏色也是綠色的，如果壹開始不告訴人家用的是什麽原料的話，人家壹定會以為是柴葉豆腐。
看抖音上這人做得非常利索，首先摘些嫩桑葉，把它洗幹凈，稍微切幾刀放入破壁機，再倒入水，把桑葉打成糊狀，接著用紗布過濾出汁水。再準備些草木灰，如他所說有的人對草木灰有點排斥，可他說草木灰也含有營養物質。確實我也奇怪這草木灰居然還可以用來做食物。
把桑葉汁水與過濾過的草木灰水混合在壹起燒開，撇去上面過多的浮沫，稍微留點就可以了。然後靜置冷卻，桑葉凍就做好了。然後用刀劃開，壹塊塊就如豆腐狀了，再添加些調料糖醋或者蜂蜜、牛奶等等，美味就可以吃了。