將紅薯粉條和剁碎的肥豬肉放入鐵鍋中燉煮，並加入花生、芋頭、山藥、金針菇、木耳、幹姜、桂皮、面筋泡沫等。熟後勾入適量精粉，註意攪拌。然後加入調料，胡椒粉，茴香，精鹽和醬油，再加入少許糖，就可以做出壹鍋色香味俱佳的麻辣湯了。
沛縣有很多種甜湯。下面是最經典的壹個。
原材料:
銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。
方法:
1.將銀耳用溫水浸泡，銀耳打開後取出，去除耳根，洗凈，放入碗中，上籠蒸約10分鐘，然後取出。
2.湯鍋洗凈，放在小火上，加入清水，加入冰糖。融化後，加入櫻桃脯，然後將其移至高火煮沸，並將其倒入銀耳碗中。
祝妳胃口好。