首先，可以直接吃。具體來說，法棍的壹面比較粗糙，另壹面比較光滑。粗糙的壹邊朝向舌頭，另壹邊朝向上顎，以免粗糙的壹邊刮到上顎，直接吃！
這是非常經典的法式午餐，類似於中國的肉夾饃。法式棍分為兩部分，中間是火腿、金槍魚、雞肉、香腸和牛肉，生菜和西紅柿片，各種醬料。味道千變萬化。中國的連鎖“賽百味”是吃法式棍三明治的方式。
在法國餐廳點餐時，服務員通常會送上壹小籃蒜味面包。這些面包用長棍面包切片，塗上厚厚的大蒜、黃油和鹽。有些商店還把黃油換成橄欖油，放在烤箱裏烤。
吃法很多，就不多描述了！