當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 四川西昌 中餐

四川西昌 中餐

到了西昌不可不品嘗西昌具有民族風味和本地特色的風味菜,舉以下幾例。

乳豬砣砣肉、酸菜土豆雞,蕎麥餅、彜家饃肉、連渣菜、彜家辣子雞為西昌具有彜族特色的風味菜。

建昌板鴨、漁家菜醉蝦、油炸白條魚、清蒸毛蟹、南瓜魚頭湯、邛海醉蝦、海草魚片、油炸白條魚、腸灌腸、邛海燒烤、城門洞牛肉粉、李肥腸、清真園牛肚粉、西昌卷粉、會理黑山羊肉等為具有西昌特色的風味菜。